TooGoodToGo, la app con la que podrás comer más barato mientras frenas el desperdicio de alimentos

Siempre son interesantes todos esos proyectos solidarios en los que la tecnología deja de ser una simple herramienta para convertirse en un gran aliado del compromiso social, es decir, aquellas innovaciones que se ponen al servicio del ser humano para construir un mundo mejor.

En esta ocasión, vamos a hablar de una app que nació con el objetivo de combatir el desperdicio de alimentos. Se llama Too Good To Go, cuenta con 5 millones de usuarios en Europa y acaba de llegar a España con la meta de reducir ese desperdicio. Y es que las cifras son demoledoras: cada año, un tercio de la comida producida a nivel mundial se tira a la basura.

Too Good To Go es un movimiento (en redes sociales se denomina #LaComidaNoSeTira) que nació en Dinamarca en 2016 con una meta: combatir el desperdicio de alimentos. La aplicación del mismo nombre permite que establecimientos como supermercados, restaurantes, panaderías, tiendas de comida preparada, hoteles, fruterías… puedan reducir su exceso de comida diario, vendiéndolo a un precio más reducido a través de la app.

De esa forma, posibilita que sus usuarios puedan salvar esa comida de calidad, que de no venderse iría directamente a la basura, y ayudar así a preservar el medio ambiente, reduciendo el desperdicio de alimentos y las emisiones de CO2. Sí, también disminuye las emisones de gases contaminantes indirectamente: sus creadores aseguran que una barra de pan salvada a través de Too Good To Go equivale a ahorrar 1km de emisión de CO2 de un coche.